ANTIPASTI
Coktail di gamberetti in coppa
Baci di dama salati ripieni di crema di scampi
frittelle di fiori di zucca ripieni di gambero
Frittelle di baccalà
Grissini (fatti in casa)in salsa tonnata
Fagottini di prosciutto cotto ripieni di pfhiladelfia mantecato con pistacchi sbriciolati(x i bimbi)
PRIMO
Risotto alla pescatora
Baccalà cotto al forno in crosta
Frittura di Gamberoni e Calamri
Cotechino con lenticchie
E dolci natalizi
Vino: Greco di tufo e ...bollicine a volontà.
e il 1 Gennaio 2012
Crostini di pane casareccio con caciotte e salumi
Tortini di polenta gratinati al forno
Fagottini di spek e melone
Primo
Ravioloni con salsa di noci
Costolette di vitello (ricoperte con un mix fatto da prezzemolo,formaggio grana,pane biscottato) cotte al grill e insaporite con citronette.
Carciofi e finocchi dorati e fritti.
Frutta e dolce
Vino: primitivo Manduria