Frammenti brillanti di stelle lucenti, Astro solare sorgente di vita, Argenteo disco di luce specchiata. Il Nostro cielo dove trovare un punto di incontro, con Amicizia, Armonia, Rispetto.
Numero di messaggi: 2149 Data d'iscrizione: 27.01.09 Etą: 51 Localitą: Prato
Oggetto: Le Ricette di Casa Nostra Dom Giu 07 2009, 13:15
Gnam gnam l'appetito viene mangiando vero? Postiamo qui le nostre ricette regionali e tipiche .ricettine .veloci....ricette che abbiamo testato Io faro' un mix tra piatti toscani e campani ..e perche' no piatti di altre regioni che mi hanno consigliato le mie amiche e che ho gia' provato a fare...in poche parole Ricette di Casa Nostra
Comincio io ....con U' Timball e maccaruni (timballo di maccheroni)
1kg di ziti (e' pasta lunga da spezzare in 4 parti...ma se volete potete usare i rigatoni le penne ) Sugo fatto con le braciole avvolte (condite con formaggio prezzemolo aglio sale e pepe)....fatte soffriggere nell'olio e poi con l'aggiunta di salsa di pomodoro terminare la cottura ) Polpettine piccolissime ..(fatte con macinato scelto ...prezzemolo aglio la mollica del pane bagnata nel latte sale pepe ..e fritte nell'olio di semi) 4 o 5 Uova sode 1 scamorza fresca formaggio di pecora grattuggiato
Cuocere gli ziti ..condirli con il sugo e formaggio gratuiggiato ..e metterne meta' in una teglia antiaderente ... adagiarvi sopra le polpettine le uova divise in 4 parti e la scamorza tagliata a fette... finire con l'atra meta' della pasta ..un po di sugo e una spolverata di formaggio ....infornare per circa una quarantina di minuti e ...verit che ve mangiat =vedete che vi mangiate Buon appetito a tutti (visto l'ora si addice )
l'appetito viene mangiando vero? 
